Vous avez du hâle. Vous avez profité du soleil. Et pourtant, comme la majorité des Françaises, vous êtes probablement carencée en vitamine D. Voici pourquoi — et ce que ça change vraiment.
Vous avez du hâle. Vous avez passé des week-ends en terrasse, des vacances au bord de l'eau. Vous avez profité.
Et pourtant — comme plus de 80 % des Françaises — vous êtes probablement carencée en vitamine D.
Ce n'est pas une question de volonté. Ce n'est pas une question de style de vie. C'est une question de biologie, de géographie, et d'un système qu'on comprend encore mal.
La synthèse de vitamine D nécessite des rayons UVB. Pas des UVA (ceux qui bronzent et vieillissent la peau) — des UVB, spécifiques. Or en France, ces rayons n'atteignent la peau à une intensité suffisante que quelques heures par jour, de mai à septembre seulement.
Et encore : pas sous n'importe quelles conditions.
Un écran solaire SPF 30 bloque 95 % de la synthèse de vitamine D. Une vitre bloque 100 %. Une peau mate ou foncée nécessite deux à quatre fois plus d'exposition qu'une peau claire pour produire la même quantité. Après 50 ans, la capacité de synthèse cutanée chute de 75 %.
Vous pouvez passer l'été entier à la mer et rentrer carencée. C'est fréquent. C'est documenté.
On a longtemps réduit la vitamine D à la santé des os. C'est une partie de l'histoire — mais une petite partie.
La vitamine D agit comme une hormone. Elle influence des centaines de gènes, régule le système immunitaire, module l'inflammation, participe à la santé cardiovasculaire, à la fertilité, à la régulation de l'insuline. Elle a des récepteurs dans presque tous les tissus du corps, y compris le cerveau.
Une carence chronique en vitamine D, c'est un corps qui fonctionne en sous-régime depuis longtemps — souvent sans que personne ne fasse le lien.
La forme D3 (cholécalciférol) est bien mieux assimilée que la D2. Elle se prend avec un repas contenant des graisses — elle est liposoluble, elle a besoin d'un véhicule.
La dose usuelle en entretien se situe entre 1000 et 2000 UI par jour. Mais la seule façon de savoir où vous en êtes vraiment : un bilan sanguin (25-OH vitamine D). Certaines personnes partent de tellement bas qu'elles ont besoin d'une dose de charge avant d'entretenir.
C'est un des rares bilans qui vaut vraiment la peine de demander à votre médecin.
La vitamine D n'est pas un complément parmi d'autres. C'est une hormone que la plupart d'entre nous ne produisons tout simplement pas assez — et dont le manque colore silencieusement tout le reste.
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